La desnutrició infantil. Causes, conseqüències i estratègies per a la seua prevenció i tractament

La lluita contra la desnutrició infantil és un dels grans fronts de treball d'UNICEF a tot el món. Aquest document pretén ser una eina de treball que ajude a comprendre les dimensions de la desnutrició infantil al món, les seues causes i conseqüències, però també, i molt especialment, les línies bàsiques d'intervenció en les quals treballem per lluitar contra ella en els contextos més difícils.

A dia d'avui al món en desenvolupament quasi 200 milions d'infants menors de cinc anys pateixen desnutrició crònica. Són infants que, ja amb total seguretat, van a veure afectat el seu desenvolupament físic i intel·lectual a curt, mitjà i llarg termini.